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Coca Cola y SAP usan blockchain para reestructurar su cadena de suministro

Coca Cola adelanta un programa piloto que comenzรณ con las embotelladoras CONA y C.C. Clark, que ahora se extiende a todas las franquicias.

por Redacciรณn
5 noviembre, 2019
en Adopciรณn
Tiempo de lectura: 5 minutos
Imagen destacada por Funtap/stock.adobe.com

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  • Las embotelladoras utilizan la plataforma blockchain de SAP para mejorar los procesos de producciรณn.
  • La tecnologรญa blockchain les permitirรก a las franquicias conocer el inventario de sus socios.

Para muchas corporaciones blockchain es una tecnologรญa que ha estado en la bรบsqueda de casos de uso, y ahora las embotelladoras de Coca Cola le encontraron uno.

Esencialmente, las tecnologรญas blockchains son un registro digital de datos queย  se puede implementar en todas las empresas. Una de las promesas es que el libro contable en lรญnea permite la distribuciรณn mรกs extensa de la informaciรณn entre las compaรฑรญas, lo que resultarรญa en una mejora significativa de las operaciones. Sin embargo, a pesar de que las criptomonedas volvieron famosas a blockchain, esta tecnologรญa todavรญa no ha encontrado una aplicaciรณn de gran รฉxito.

Para estar mรกs seguros, las organizaciones estรกn realizando pruebas. Por ejemplo, Target estรก explorando cรณmo usar la blockchain para mejorar las operaciones de las cadenas de suministro. Pero ahora, tambiรฉn las embotelladoras de Coca Cola estรกn intentando demostrar cuรกn potentes pueden ser las tecnologรญas blockchains, teniendo el enfoque adecuado.

Coca Cola estรก utilizando la tecnologรญa blockchain de la compaรฑรญa de software alemana SAP para arrojar luz a la letanรญa de las transacciones que ocurren mensualmente entre 70 distintas franquicias. Estas operaciones incluyen la compra de productos a otras organizaciones para poder completar un pedido.

ยซExiste cierta cantidad de transacciones entre compaรฑรญas, con mรบltiples participantes, que son ineficientes. Estas se realizan por medio de intermediarios y son bastante lentas. Nosotros sentimos que podrรญamos mejorar este proceso y ahorrar algo de dineroยป, dijo a Business Insider Andrei Semenov, gerente en jefe de Coke One North America (CONA).

Las corporaciones usualmente visualizan sus propias cadenas de suministros, pero una vez que las interacciones se extienden mรกs allรก de las paredes de las compaรฑรญas, se vuelve difรญcil acceder a esa informaciรณn. En el caso de Coca Cola, la empresa maneja, entre otras cosas, la mercadotecnia de su bebida propietaria y posee los derechos de propiedad de sus recetas.

No obstante, Coca Cola se asocia con CONA para administrar la plataforma de tecnologรญa que supervisa la franquicia que manufactura, embotella y envรญa diariamente cerca de 160.000 ordenes. Esta situaciรณn ha hecho difรญcil para CONA y para otras embotelladoras visualizar esta compleja red, que genera cada aรฑo alrededor de USD 21.000 millones en ingresos.

Pero las tecnologรญas blockchains estรกn listas para permitirle a las embotelladoras ver dentro del inventario de otras franquicias, en el caso de no tener a la mano los suministros necesarios para completar cierto pedido. Tambiรฉn permite a CONA a procesar los pagos.

Por ello, al utilizar blockchain CONA espera que, al incrementar la eficiencia de las embotelladoras, haya una mayor productividad que permitirรญa disminuir costos y acelerar el flujo de dinero entre las franquicias. ยซLo que aquรญ logramos con blockchain es crear un flujo de documentos a lo largo de la cadena de suministroยซ,ย  dijo Torsten Zube, director de la Red del Centro de Innovaciรณn de SAP, un grupo que tiene la funciรณn de encontrar casos de uso para las tecnologรญas emergentes.

El programa piloto comenzรณ con solo dos embotelladoras: Coca Cola United y C.C. Clark, aunque ahora se estรก extendiendo a todas las franquicias. El logro del รฉxito en este proyecto tiene el potencial de llevar a nuevas asociaciones entre Coca Cola y clientes como Walmart y Target, segรบn Semenov.

Coca Cola: blockchain para transparencia y pagos

Las interacciones entre CONA y las embotelladoras pueden rรกpidamente volverse complicadas.

Digamos que una de las franquicias, por ejemplo Coca-Cola United que es una de las mayores embotelladoras privadas que trabaja para la compaรฑรญa, recibe una orden de 100 botellas. Esta podrรญa tener disponibles solo 80. Por norma, la Coca-Cola United, establecida en Alabama podrรญa dirigirse a otra franquicia como C.C. Clark, establecida en Kentucky, para comprarles las 20 botellas que le faltan para completar la orden.

Pero pensemos que C.C. Clark solo tiene en su inventario 15 botellas o que, debido a un error humano, solo 15 son enviadas. Coca Cola United no se darรก cuenta de eso, y para el momento en que llegue la orden, la compaรฑรญa no tendrรก mรกs tiempo disponible para buscar las botellas adicionales. Por tanto, serรก incapaz de completar el pedido.

Con blockchain, una franquicia podrรญa colocar inmediatamente informaciรณn en el envรญo, de manera que otros puedan ver en tiempo real si este es incapaz de enviar la cantidad necesaria. Esto se debe a que la tecnologรญa crea una base de datos en lรญnea, que expande los lazos organizacionales, lo que de otra manera no podrรญa suceder debido al miedo de las compaรฑรญas a revelar informaciรณn privada.

Del mismo modo, la factura subsecuente podrรญa ser incorrecta, llevando asรญ a disputas entre las franquicias. Dado que CONA es la รบnica que gerencia las plataformas tecnolรณgicas que informa sobre estos pagos, resulta complicado resolver estos desacuerdos, debido a que la entidad no posee una perspectiva sobre el inventario y las transacciones de todas las franquicias miembros.

Pero ahora CONA puede visualizar estas transacciones en el libro contable en lรญnea. De esta forma, se puede saber quรฉ fue solicitado por una franquicia y quรฉ le fue enviado por otra compaรฑรญa. Utilizando blockchain, la compaรฑรญa espera reducir los tiempos de duraciรณn de las conciliaciones de pedidos de 50 dรญas a mucho menos tiempo.

ยซUsualmente ya no se tienen estas disputas debido a que la informaciรณn que ha sido compartida es clara y transparente por todos ladosยป, dijo Zube.

Las preocupaciones por la informaciรณn

Uno de los grandes impedimentos de la tecnologรญa blockchain es el hecho de compartir informaciรณn. Las compaรฑรญas puedes ser reacias a permitir que los competidores accedan a algunos de los datos que son necesarios para el mantenimiento del libro contable en lรญnea.

Para CONA y SAP fue un proceso llevado paso a paso, en el que se reunรญan con cada franquicia y averiguaban quรฉ informaciรณn podรญan compartir.

Hubo una negociaciรณn y discusiรณn, llegando asรญ a un consenso sobre quรฉ informaciรณn querรญamos compartirยป, dijo Semenov. Comenzamos con una amplia lista de atributos de la informaciรณn, y la fuimos reduciendo a una lista con la que todos estuviesen de acuerdo.

Andrei Semenov, gerente en jefe de CONA.

Puesto que todas las franquicias involucradas estaban siendo supervisadas, en รบltima instancia por la misma entidad, las discusiones fueron mucho mรกs sencillas de lo que podrรญan ser en el futuro con compaรฑรญas del tamaรฑo de Walmart o Target, las cuales poseen redes extensas y posiblemente podrรญan ser mรกs reacias a publicar informaciรณn, agregรณ Semenov.

Justo ahora existen grandes cantidades de redes de blockchains disponibles, redes privadas y redes pรบblicas. En algรบn punto, lograremos llegar a una red estable y escalable.

Es asรญ como, a pesar de que aรบn se mantiene una renuencia significativa alrededor de blockchain, la asociaciรณn ente CONA y SAP funciona como un ejemplo concreto de los principales beneficios que esta tecnologรญa puede ofrecer.


Versiรณn traducida del artรญculo de Joe Williams, publicado en Business Insider.

Etiquetas: BlockchainCadena de bloques (block chain)Cadena de suministros
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Publicado: 05 noviembre, 2019 03:39 pm GMT-0400 Actualizado: 04 junio, 2024 06:16 pm GMT-0400
Autor: Redacciรณn
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