El consorcio de comercio electrรณnico chino, Alibaba, anunciรณ el lanzamiento de la prueba piloto de la iniciativa Food Trust Framework, basada en la tecnologรญa blockchain, que en su fase inicial permitirรก enviar los suplementos de salud de la empresa Blackmores y los productos lรกcteos del proveedor Fonterra desde Australia y Nueva Zelanda a China, utilizando la plataforma Tmall Global de la compaรฑรญa china.
Con este proyecto, Alibaba se proponeย mejorar la trazabilidad de la cadena de suministro en la industria alimentaria a travรฉs de la Tecnologรญa de Contabilidad Distribuida (DLT). Ademรกs, si esta iniciativa da buenos resultados, el consorcio espera replicarlo en el resto de sus รกreas comerciales.
La iniciativa Food Trust Framework (Marco de Confianza de Alimentos, en espaรฑol) comenzรณ a desarrollarse a mediados del aรฑo pasado, pues opinan que la tecnologรญa de la cadena de bloques puede optimizar el rastreo de la procedencia de alimentos.
En tal sentido, la estrategia de Alibaba apunta a aprovechar las ventajas de la blockchain para brindar transparencia al proceso y construir un entorno confiable para el comercio transfronterizo, a travรฉs de la plataforma de comercio Tmall de la empresa.
De esta forma, la cadena de bloques permitirรกย mejorar la labor de autenticar, verificar, registrar y proporcionar informes continuos de la transferencia de propiedad y provisiรณn de productos y bienes, segรบn se aclara en la publicaciรณn.
Blockchain contra el fraude alimentario
La preocupaciรณn de Alibaba por el fraude alimentario deriva de las pรฉrdidas que esta prรกctica ocasiona a la industria alimentaria, estimadas por la empresa en $40 mil millones anuales, debido a las dificultades para detectar las falsificaciones.
El gerente general de la plataforma Tmall de Alibaba, Alvin Liu, se refiriรณ a esta problemรกtica como un desafรญo global, que se ha vuelto mรกs significativo debido a la creciente complejidad de las cadenas de suministro.
Hemos creado un marco coordinado y sรณlido, lรญder en el mundo, que involucra a partes interesadas de toda la cadena de suministro para mejorar la visibilidad y aumentar la confianza de los consumidores finales y los comerciantes.
Alvin Liu
Gerente general
Pero esta no es la รบnica compaรฑรญa que ha propuesto utilizar la DLT para solucionar este problema. El aรฑo pasado la empresa de desarrollos con blockchain Stratis se asociรณ con Earth Twine, compaรฑรญa vinculada a la cadena de suministro de productos pesqueros a nivel mundial, para realizar unย seguimiento a alimentos extraรญdos del mar a nivel internacional con esta tecnologรญa.
Igualmente, el pasado diciembre la cadena internacional de almacenes Walmart y la plataforma de comercio JD.com se unieron a la firma tecnolรณgica IBM y la Universidad de Tsinghua para crear la Blockchain Food Safety Alliance, destinada a mejorar el rastreo, la trazabilidad y la seguridad de comestibles en China.
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